Aumento de preços, dietas alternativas, cozinhar no home office, delivery, enfim. Se há um setor que não passou ileso por todas as mudanças e acontecimentos dos últimos meses, esse foi o setor de alimentos.
Buscando entender qual o retrato da relação das pessoas com comida após tantas transformações da indústria e de seus próprios comportamentos, conversamos com 2.000 respondentes espalhados por todo o Brasil e levamos uma série de questionamentos para mapear seus canais de venda preferidos por diferentes tipos de compra, a dinâmica na cozinha ao longo do home office, o impacto do aumento do preço em suas compras, como a saúde mental têm impactado suas dietas e uma série de outros questionamentos que vão desde o consumo de alimentos plant based até a compra de itens congelados.
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